Ptitchef

MINI CAKES ARTICHAUTS TOMATES SÉCHÉES

Entrée
4 parts
25 min
65 min
facile
328 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
50 g de farine


1 cuillère à café de levure chimique

2 cuillères à soupe de gruyère râpé

2 cuillères à soupe de parmesan râpé

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

50 g de lait

30 g d'olives vertes

50 g de tomates séchées

1 fond d'artichaut cuit

5 tours de moulin de poivre noir

sel

Préparation

  • Faire cuire l'artichaut, faire bouillir 45 minutes dans de l'eau.
  • Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le poivre et les œufs. Ajouter les fromages râpés et mélanger. Incorporer peu à peu l'huile d'olive, puis le lait.
  • Effeuiller l'artichaut, retirer le foin, et couper le cœur en petits cubes. Ajoutez le ensuite au mélange précédent. Bien saler.
  • Verser le moitié de votre préparation dans vos 4 petits moules, déposer les olives vertes puis couvrir avec le reste de pâte.
  • Enfourner à 180° pour 20 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 132g
Calories: 328Kcal
  • Glucides: 18.5g
  • Lipides: 20.7g
  • Gras sat.: 6.6g
  • Protéines: 14.2g
  • Fibres: 5.3g
  • Sucre: 7.3g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

MINI CAKES ARTICHAUTS TOMATES SÉCHÉES, photo 1MINI CAKES ARTICHAUTS TOMATES SÉCHÉES, photo 2MINI CAKES ARTICHAUTS TOMATES SÉCHÉES, photo 3MINI CAKES ARTICHAUTS TOMATES SÉCHÉES, photo 4MINI CAKES ARTICHAUTS TOMATES SÉCHÉES, photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Corbières roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Alsace RieslingAlsace, Blanc
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge



Commentaires des membres:

27/07/2011

Super en apéro !

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