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Tarte aux artichauts, tomates séchées et poivrons marinés

Plat
4 parts
10 min
25 min
facile
418 Kcal
Tarte aux artichauts, tomates séchées et poivrons marinés
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Ingrédients

4

Pour la pâte :

Pour la garniture :

Préparation

  • Une heure avant, faire mariner les artichauts dans l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail émincé et les herbes. Laisser au frais.
  • Préparer également la pâte de la tarte en pétrissant les différents éléments. Mettre la boule de pâte au frais pendant environ une heure.
  • Au bout d'une heure, étaler la pâte à l'aide d'un rouleau et placer la dans un moule à tarte recouverte de papier sulfurisé.
  • Préchauffer le four à 200°.
  • Sur la pâte, placer les artichauts marinés. Dans un bol, battre les oeufs et la ricotta avec du sel et du poivre.
  • Emincer les poivrons et les tomates séchées et les mélanger avec les oeufs. Etaler ce mélange sur la pâte.
  • Poser les rondelles de bûche de chèvre sur la tarte et enfourner pour 25 minutes à 180°.

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Tarte filo à l'italienne rapide


B bettecommechou

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (335g)
Calories: 418Kcal
  • Glucides: 48.3g
  • Lipides: 12.7g
  • Gras sat.: 5.5g
  • Protéines: 21.6g
  • Fibres: 9.3g
  • Sucre: 14.8g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 14
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Corbières rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Alsace Riesling Alsace, Blanc
Cabernet d'Anjou Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:






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