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Quiche au bleu et aux fonds d'artichauts

Entrée
6 parts
20 min
25 min
facile
643 Kcal
Une quiche très goûteuse.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
300g de pâte brisée

180g de bleu d'Auvergne


20 cl de crème fraîche

20 cl de lait

4 fonds d'artichauts

1 c à soupe de farine

Préparation

  • Etalez la pâte dans un moule.
  • Mixez les oeufs avec le bleu, le lait, la crème et la farine.
  • Coupez les fonds d'artichauts en dés et déposez-les sur le fond de tarte. Versez la crème au fromage dessus.
  • Faites cuire 25 minutes à 240 C. Servez tiède ou froid.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (298g)
Calories: 643Kcal
  • Glucides: 48.9g
  • Lipides: 39.2g
  • Gras sat.: 20g
  • Protéines: 19.5g
  • Fibres: 6.5g
  • Sucre: 4.6g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 24
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

Corbières roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge

Questions:






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