Ptitchef

Quiche au morbier

Entrée
6 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 rouleau de pâte feuilletée

175 g de morbier

250 g de lardons fumés


5 c à soupe de farine

25 cl de crème liquide

Sel, poivre, muscade

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°C.
    Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte et déposer dessus les lardons et le morbier coupé en dés.
    Dans un saladier, casser les oeufs et leur ajouter la crème et la farine. Saler, poivrer et saupoudrer de muscade.
    Verser le mélange sur la tarte, puis enfourner pendant 30 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge



Commentaires des membres:

nabenoit
nabenoit, 22/12/2009

Simple et très sympathique

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