Quiche Fraîcheur aux queues de Cébettes et au Bleu d'Auvergne

Name: Quiche fraîcheur aux queues de cébettes et au bleu d'auvergne
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: 4 oignons nouveaux avec leur tige; 4 oeufs moyens; 3 cuillères à soupe de crème épaisse; 1 pâte feuilletée; 70 g de Bleu d'Auvergne; sel et poivre

Une petite quiche, qui utilise les de queues nos légumes nouveaux. Très simple mais savoureuse.

Entrée

2 parts

15 min

35 min

facile

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Ingrédients

4 oignons nouveaux avec leur tige
4 oeufs moyens
3 cuillères à soupe de crème épaisse
1 pâte feuilletée
70 g de Bleu d'Auvergne
sel et poivre

Préparation

Mettre la pâte dans le moule et la piquer à l'aide d'une fourchette.
Battre les œufs et la crème, assaisonner, émincer les queues de cébettes, et deux oignons assez finement, les incorporer au mélange œufs/crème, ajouter ensuite les 70 gr de bleu d'Auvergne coupé en morceaux.
Cuire 30/35 minutes, en surveillant la cuisson.

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