Quiche fraîcheur aux queues de cébettes et au bleu d'auvergne

Name: Quiche fraîcheur aux queues de cébettes et au bleu d'auvergne
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: 4 oignons nouveaux avec leur tige; 4 oeufs moyens; 3 cuillères à soupe de crème épaisse; 1 pâte feuilletée; 70 g de Bleu d'Auvergne; sel et poivre

Entrée

2 parts

15 min

35 min

facile

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Une petite quiche, qui utilise les de queues nos légumes nouveaux. Très simple mais savoureuse.

Ingrédients

Nombre de parts: 2

4 oignons nouveaux avec leur tige

4 oeufs moyens

3 cuillères à soupe de crème épaisse

1 pâte feuilletée

70 g de Bleu d'Auvergne

sel et poivre

Préparation

Mettre la pâte dans le moule et la piquer à l'aide d'une fourchette.
Battre les œufs et la crème, assaisonner, émincer les queues de cébettes, et deux oignons assez finement, les incorporer au mélange œufs/crème, ajouter ensuite les 70 gr de bleu d'Auvergne coupé en morceaux.
Cuire 30/35 minutes, en surveillant la cuisson.

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