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Quiche fraîcheur aux queues de cébettes et au bleu d'auvergne

Entrée
2 parts
15 min
35 min
facile
933 Kcal
Une petite quiche, qui utilise les de queues nos légumes nouveaux. Très simple mais savoureuse.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
4 oignons nouveaux avec leur tige

4 oeufs moyens

3 cuillères à soupe de crème épaisse


70 g de Bleu d'Auvergne

sel et poivre

Préparation

  • Mettre la pâte dans le moule et la piquer à l'aide d'une fourchette.
  • Battre les œufs et la crème, assaisonner, émincer les queues de cébettes, et deux oignons assez finement, les incorporer au mélange œufs/crème, ajouter ensuite les 70 gr de bleu d'Auvergne coupé en morceaux.
  • Cuire 30/35 minutes, en surveillant la cuisson.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (339g)
Calories: 933Kcal
  • Glucides: 50.8g
  • Lipides: 68.5g
  • Gras sat.: 41.8g
  • Protéines: 26.5g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 6.6g
  • ProPoints: 26
  • SmartPoints: 38
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
BourgueilCentre - Val de loire, Rouge

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