Tarte tomates sechees et salami
Préparation
- Lavez la tomate et épluchez l'oignon. Emincez-les.
- Faites revenir tomate et oignon dans une poêle.
- Dans un saladier, battez les œufs, ajoutez le lait et mélangez. Terminez par le basilic et la ciboulette ciselés. Salez, poivrez et mélangez.
- Coupez le salami et les tomates séchées en petits morceaux.
- Etalez la pâte brisée dans un moule à bord haut.
- Déposez le mélange tomate et oignons revenus, puis ajoutez le salami et les tomates séchées. Terminez par le mélange œufs et lait.
Saupoudrez de fromage râpé. - Enfourner.
L La Cuisine du P'tit Chef ;-)
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
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Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
TavelVallée du Rhone, Rosé
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