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Tarte courgette mozzarela et tomates sechées.

Plat
4 parts
10 min
40 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 abaisse de pâte brisée

800 g de courgettes épluchées et épépinées

200 g de dés de jambon blanc

2 boules de mozzarella

quelques pétales de tomates séchées

quelques olives vertes

1 filet d'huile d'olive

épices et aromates au choix

Préparation

  • Préchauffer le four 200°.
  • Découper les courgettes en rondelles fines et les faire dorer dans l'huile d'olive. Eponger sur un papier absorbant.
  • Piquer le fond de tarte brisé et y déposer les courgettes et les dés de jambon.
  • Disposer ensuite la mozzarella coupée en tranches.
  • Saler, poivrer et saupoudrer des aromates de votre choix.
  • Terminer par les tomates séchées et les olives vertes. Enfourner pour une quarantaine de minutes.

Photos

Tarte courgette mozzarela et tomates sechées., photo 1
Tarte courgette mozzarela et tomates sechées., photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Anjou VillagesCentre - Val de loire, Rouge
Bordeaux blancBordeaux, Blanc
Côte-du-rhône rougeVallée du Rhone, Rouge

Questions:






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