- Home
- Recettes
- Recette au chèvre
- Recette à la pancetta
- Tarte courgette, chèvre et pancetta
Tarte courgette, chèvre et pancetta
Ingrédients
Nombre de parts: 5
Préparation
- Mélanger au robot, tous les ingrédients de la pâte.
Former une boule et mettre au frais 1/2 heure à 1 heure. - Pendant ce temps, râper la courgette dans un saladier.
- Dans un bol mélanger le demi chavrou émietté, la crème, du sel, le poivre et la noix de muscade.
- Préchauffer le four à 200°.
- Étaler la pâte, et foncer le cercle.
Piquer le fond à l'aide d'une fourchette. - Déposer la courgette sur la pâte, verser le mélange lait/œuf/chavrou dessus.
- Déposer des tranches de pancetta en chiffonnade et enfourner 30 minutes environ.
Accord vin : Que boire avec ?
Anjou VillagesCentre - Val de loire, Rouge
Champagne BlancChampagne, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc
Questions:
Vous allez aimer
Recettes
A lire également