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Plat
6
parts
15 min
30 min
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359 Kcal
(3/5 - 2 votes)
1
3
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Ingrédients
Nombre de parts:
6
1
pâte brisée
2 cuillères à soupe de
moutarde
à l'ancienne
2 petites
courgettes
1
échalote
1
andouillette
3
oeufs
20 cl de fromage blanc
3 cuillères à soupe de vin blanc
sel
poivre
fromage râpé
Préparation
Étaler la pâte brisée et la déposer dans un moule à tarte.
La piquer avec une fourchette puis étaler la moutarde sur toute la surface.
Vider les courgettes, puis les couper en petits morceaux.
Ôter la peau de l'andouillette, puis émietter les morceaux sur le fond de tarte.
Y ajouter les morceaux de courgettes.
Dans un saladier, battre les œufs avec le fromage blanc et le vin blanc.
Rectifier l'assaisonnement puis verser sur la tarte.
Parsemer de fromage râpé et enfourner 25-30 minutes à 180°C.
M
Moum007
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Informations nutritionnelles (pour 1 part):
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion = 222g
Calories:
359Kcal
Glucides:
23.2g
Lipides:
20.9g
Gras sat.:
7.6g
Protéines:
17g
Fibres:
1.7g
Sucre:
1.7g
ProPoints:
9
SmartPoints:
12
Sans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)
Accord vin : Que boire avec ?
Montlouis-sur-Loire
Centre - Val de loire, Blanc
Pouilly Fumé
Centre - Val de loire, Blanc
Anjou Villages
Centre - Val de loire, Rouge
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Velouté de courgette
Commentaires des membres:
31/05/2013
Géniale
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