Ptitchef

Tarte courgette andouillette

Plat
6 parts
15 min
30 min
facile
359 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6

2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne

2 petites courgettes




20 cl de fromage blanc

3 cuillères à soupe de vin blanc

sel

poivre

fromage râpé

Préparation

  • Étaler la pâte brisée et la déposer dans un moule à tarte.
  • La piquer avec une fourchette puis étaler la moutarde sur toute la surface.
  • Vider les courgettes, puis les couper en petits morceaux.
  • Ôter la peau de l'andouillette, puis émietter les morceaux sur le fond de tarte.
  • Y ajouter les morceaux de courgettes.
  • Dans un saladier, battre les œufs avec le fromage blanc et le vin blanc.
  • Rectifier l'assaisonnement puis verser sur la tarte.
  • Parsemer de fromage râpé et enfourner 25-30 minutes à 180°C.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 222g
Calories: 359Kcal
  • Glucides: 23.2g
  • Lipides: 20.9g
  • Gras sat.: 7.6g
  • Protéines: 17g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 1.7g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12

Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Montlouis-sur-LoireCentre - Val de loire, Blanc
Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Anjou VillagesCentre - Val de loire, Rouge



Commentaires des membres:

31/05/2013

Géniale

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