Ptitchef

Tarte courgette et semoule

Autre
4 parts
15 min
45 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Couper les courgettes en rondelles ou en dés, les faire revenir dans une poêle anti-adhésive avec un peu d'huile d'olive.
  • Préchauffer votre four à 180°C.
  • Faire cuire la semoule dans le volume d'eau salé nécessaire.
    Puis mélanger aux courgettes.
  • Dans un bol, battre les œuf, la crème et la mozza râpée.
    Saler, poivrer et ajouter des herbes de provence, du basilic, et la moutarde. Mélanger au mélange courgettes-semoule.
  • Verser la préparation dans un moule à tarte beurré et fariné et faire cuire 35 minutes.

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Anjou Villages Centre - Val de Loire, Rouge
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Côte-du-rhône rouge Vallée du Rhône, Rouge

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