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Tarte courgette et camembert

Autre
5 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 5
1 rouleau de pâte brisé ou pâte fait maison

1 petite courgette

1 fromage de type camembert ou coulommiers

1/2 chorizo doux

quelques de muscade râpée fraîchement

sel et poivre du moulin


200 ml de crème fraîche entière

Préparation

  • Laver la courgette et couper en petits dès sans l'éplucher avec l'alligator.
    Placer sur le fond de pâte.
  • Saler légèrement les courgettes.
  • Couper le fromage en tranches fines, disposer sur les courgettes.
  • Couper le chorizo en rondelles, placer entre les morceaux de fromage.
  • Avec le moulin, râper la noix de muscade puis assaisonner de poivre et de sel modéré.
  • Battre la crème et les œufs dans un cul de poule, verser sur le reste des ingrédients.
  • Fermer le couvercle et c'est parti pour 20 minutes de cuisson.

Accord vin : Que boire avec ?

Montlouis-sur-LoireCentre - Val de loire, Blanc
Anjou VillagesCentre - Val de loire, Rouge
Champagne BlancChampagne, Blanc

Questions:






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