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Tarte courgette et camembert
Préparation
- Laver la courgette et couper en petits dès sans l'éplucher avec l'alligator.
Placer sur le fond de pâte. - Saler légèrement les courgettes.
- Couper le fromage en tranches fines, disposer sur les courgettes.
- Couper le chorizo en rondelles, placer entre les morceaux de fromage.
- Avec le moulin, râper la noix de muscade puis assaisonner de poivre et de sel modéré.
- Battre la crème et les œufs dans un cul de poule, verser sur le reste des ingrédients.
- Fermer le couvercle et c'est parti pour 20 minutes de cuisson.
Accord vin : Que boire avec ?
Montlouis-sur-LoireCentre - Val de loire, Blanc
Anjou VillagesCentre - Val de loire, Rouge
Champagne BlancChampagne, Blanc
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