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Tarte courgette, pomme et mimolette

Cette recette peut-être présenter en entrée ou en plat avec une salade.
Plat
4 parts
30 min
40 min
moyen

Ingrédients

4

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°C (th.6/7).

    Couper les courgettes en rondelles et les pommes épluchées en quartiers.

    Dans une poêle faire revenir les courgettes dans le beurre pendant 8 minutes. Ajouter les pommes et poursuivre la cuisson pendant 4 minutes sur feu doux.
    Saler et poivrer.

    Dans un saladier battre les œufs. Ajouter la ricotta, la crème fraîche, les herbes, le sel et le poivre.
    Couper le fromage en fines tranches.

    Déposer la pâte dans un moule à tarte. Mettre les courgettes et les pommes dans le fond, puis déposer dessus les lamelles de fromage. Verser la préparation du saladier.

    Mettre au four pour 40 minutes.

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Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge

Questions:




Commentaires des membres (17):

edwige derer, 24/06/2013

Miam top simple

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
choune33, 28/04/2014

Cela doit etre bon a essayer

(0) (0) Signaler
19/05/2013

Beaucoup trop de matières grasses, dommage !

(0) (0) Signaler
francounette, 12/05/2013

Je l'ai fait sous forme d'omelette et c'etait délicieux même sans ricotta, je n'en avais pas

(1) (0) Signaler
mamounette76, 11/05/2013

DELICIEUX avec une salade

(1) (0) Signaler
09/05/2013

Doi etre magnifique! Impatente a l`essayer. merci, chef!

(0) (0) Signaler
07/05/2013

Hum, le mélange courgette et fromages, quel régal !!!

(1) (0) Signaler
07/05/2013

Trop de d'ingredients riches pas faite pour ceux qui n'aiment pas le fromage

(0) (0) Signaler
06/05/2013

Très bon , petit gout salé sucré , super petite salade verte et hop souper garanti

(0) (0) Signaler
girl48, 06/05/2013

Je suis ravie par cette recette...

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