Risotto aux tomates séchées et coeurs d'artichaut votez maintenant Platfacile1 h 15 m619 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 250 g de riz arborio 1/2 oignon blanc 3 gousses d'ail 2 l de bouillon de légumes (2 l d'eau = 2 cubes de bouillon de légumes) sel (facultatif) huile d'olive une dizaine de tomates séchées 8 coeurs d'artichaut environ (1 bocal) 80 g de parmesan râpé quelques copeaux de parmesan pour la décoration