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Risotto aux tomates séchées & jambon de parme

Plat
2 parts
4 min
20 min
facile
752 Kcal
Simple mais savoureux! Très bon plat bien apprécié de tous!.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 verres cru de riz arborio

100 g de tomates séchées

3 tranches de jambon de parme

1/2 cube de bouillon aux légumes méditerranéens

Préparation

  • Dans une sauteuse, ajoutez le riz et l'oignon émincé avec un peu d'huile d'olive. Versez le bouillon et laissez mijoter. Recommencez l'opération jusqu'à absorption du bouillon par le riz.
  • Quelques minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les tomates séchées coupées en dés ainsi que le jambon coupé en lanières.
  • Mélangez bien.
C Chez Pupuce

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 290g
Calories: 752Kcal
  • Glucides: 139g
  • Lipides: 5.2g
  • Gras sat.: 1.1g
  • Protéines: 33.6g
  • Fibres: 9.4g
  • Sucre: 20.2g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 22

Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge



Commentaires des membres:

BobD, 28/10/2015

C'est pas du risotto .... Et que dire des 2 verres cru !!! Il serais plus juste de dire "2 verres de riz cru" des fois que l'on fasse cuire du riz cuit !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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