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Cake artichaut, olive, tomates séchées

Entrée
4 parts
10 min
45 min
facile
Les saveurs méditerranéennes à emporter partout et à se partager autour d'un pique-nique, les pieds dans l'herbe. Simple, rapide, tellement moelleux et tendre.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
3 oeufs entiers

150 g de farine

10 cl d'huile de tournesol

12.5 cl de lait tiède

4 à 6 fonds d'artichauts cuits.

1 ramequin d'olives vertes farcies au poivron rouge (conserve)

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

4 tomates séchées

Préparation

  • Dans un saladier mélanger la farine, le sel, la levure puis incorporer les œufs, le lait et l'huile.
  • Hacher les tomates séchées , couper en deux ou trois les olives morceaux les artichauts.
  • Incorporer les ingrédients à la pâte puis mettre dans un moule à cake.
  • Cuire 45 minutes à 180°c (th6) dans un four préchauffé.

Photos

Cake artichaut, olive, tomates séchées, photo 1Cake artichaut, olive, tomates séchées, photo 2Cake artichaut, olive, tomates séchées, photo 3Cake artichaut, olive, tomates séchées, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Corbières roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
PommardBourgogne, Rouge





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