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Cake aux olives et aux noisettes

Entrée
4 parts
10 min
50 min
moyen
834 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
150 g de farine

2 cuillères à café de levure chimique


5 cuillères à soupe d'huile d'olive

15 cl de lait

150 g d'olives vertes dénoyautées

150 g de noisettes

150 g d'emmental râpé

Sel

Poivre

Préparation

  • Préchauffez le four à 170° thermostat 5 ou 6.
  • Plongez les olives vertes quelques secondes dans l'eau bouillante puis rafraîchissez-les sous l'eau froide. Égouttez-les et réservez-les.
  • Dans un saladier, mélangez la farine et la levure chimique. Creusez un puits et ajoutez les oeufs un par un.
  • Incorporez l'huile d'olive et le lait. Mélangez jusqu'à ce que la pâte soit lisse et homogène. Salez et Poivrez.
  • Ajoutez enfin les olives vertes, les noisettes et le fromage râpé.
  • Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré ou chemisé de papier sulfurisé et enfournez pendant 45 à 50 minutes.
  • À la sortie du four, laissez-le tiédir quelques minutes avant de le démouler.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (258g)
Calories: 834Kcal
  • Glucides: 31.6g
  • Lipides: 63.1g
  • Gras sat.: 14.5g
  • Protéines: 30g
  • Fibres: 6.9g
  • Sucre: 4.4g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 27
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

Photos

Cake aux Olives et aux Noisettes, photo 1
Cake aux Olives et aux Noisettes, photo 2

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