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Cake aux olives et mimolette

Entrée
6 parts
5 min
30 min
facile
533 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
200 g d'olives noires dénoyautées et coupées en deux

200 g de mimolette

200 g de farine,

150 g de gruyère râpe,

75 g de beurre fondu,


8 c. à soupe de lait,

1 paquet de levure chimique,

sel et poivre du moulin.

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
    Dans un saladier faire un puits avec la farine et la levure. En mélangeant avec une spatule, ajouter un à un les oeufs, le beurre fondu, le lait, le gruyère. Assaisonner et incorporer la mimolette coupée en dés et les olives.
    Mélanger. Verser le tout dans un moule à cake. Cuire 30 minutes.
    Laisser refroidir 10 minutes et démouler.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 193g
Calories: 533Kcal
  • Glucides: 25.6g
  • Lipides: 35.9g
  • Gras sat.: 19.2g
  • Protéines: 25.1g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 2.1g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 19

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
Côte-du-rhône rougeVallée du Rhone, Rouge





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