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Cake aux olives vertes et surimi.

Entrée
6 parts
30 min
45 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Réchauffez votre four à 180°C (th. 6).
    Hachez grossièrement les olives et les tomates à l’aide d’un couteau.
    Coupez la mozzarella et le surimi en petits morceaux.
    Lavez et ciselez le basilic.
    Dans un saladier, travaillez bien au fouet les œufs, la farine, la levure, le sel et le poivre.
    Ajoutez quelques gouttes de Tabasco selon le goût.
    Incorporez petit à petit l'huile et le lait chaud.
    Mélangez.
    Incorporez les morceaux d’ olives, de tomate, de surimi et le basilic ciselé.
    Mélangez.
    Versez le tout dans un moule non graissé.
    Faites cuire au four pendant 45 min ( une aiguille enfoncée doit ressortir sèche)
    Servez tiède ou froid.
    Accompagné d'une salade verte et de quelques tomates, cela fait un repas complet.

    Précision
    Pour éviter tout désagrément au démoulage, je couvre toujours mes moules de papier sulfurisé.
    (Pâte : S.Dudemaine)

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Photos

Cake aux olives vertes et surimi., photo 1
Cake aux olives vertes et surimi., photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blanc Vallée du Rhône, Blanc
Menetou Salon Centre - Val de Loire, Rouge
Alsace Muscat Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

edwige derer, 08/03/2014

Facile simple bon

(0) (0) Signaler
Nadjibella, 21/03/2010

.

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