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Cake surprenant aux olives et au gingembre
Une recette apéro pour surprendre vos convives.
Ingrédients
Nombre de parts: 6
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire frire le gingembre dans une petite poêle avec 1 cuillère à café d'huile d'olive pendant 5 minutes.
- Saupoudrer de sucre et poursuivre la cuisson 2 minutes.
- Battre les œufs avec le lait, et l'huile d'olive. Ajouter la muscade, 1 pincée de sucre, 1 pincée de sel et poivrer généreusement.
- Incorporer la farine, la levure, le bicarbonate et le zeste de citron en mélangeant. Ajouter les olives, les pignons et le gingembre refroidi.
- Verser dans un moule à cake et cuire pendant 40 minutes.
Prolonger la cuisson si nécessaire. - Verser dans un moule à cake et cuire pendant 40 min.
Prolonger la cuisson si nécessaire.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (102g)
Calories: 327Kcal
- Glucides: 23.5g
- Lipides: 21.1g
- Gras sat.: 3g
- Protéines: 8.8g
- Fibres: 3.2g
- Sucre: 4.2g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 10

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