Cake aux olives et lardons

Entrée

8 parts

facile

50 min

236 Kcal

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Ingrédients

• 250 g de farine
• 1 sachet de levure
• 3 oeufs
• 20 g de moutarde
• 50 g de gruyère râpé
• 4 cl d'huile d'olives
• 10 cl de lait
• 100 g de lardons
• 100 g d'olives dénoyautées, coupées ou non.
• herbes de provence
• 1 pincée de sel

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Préparation

• Préchauffez le four à 200°C.
  
  Dans un saladier, mélangez la farine, le sel et la levure. Ajoutez un à un les oeufs et ajoutez le lait et l'huile.
  
  Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse. Ajoutez le gruyère râpé.
  
  Dans une poêle, faites revenir les lardons dans l'huile d'olives. Incorporez-les dans la pâte avec les olives et ajoutez la moutarde avec les herbes de provence.
  
  Versez la préparation dans un moule à cake et faites cuire 40 minutes.
  
  Il peut se manger tiède ou froid, pour un pique-nique au grand air ou un repas sous abri!

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Commentaires

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POUNET66, 03/09/2013

Apéro réussit

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03/08/2013

Pour épater la Galerie ! quoi de meilleur qu'un cake coupé en petit cube pour grignoter à l'apéro ??

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roselyly, 16/05/2013

Delicieux

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C

chrisguy, 16/05/2013

Hummmm

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