Une recette de cake à servir en plat ou en accompagnement à l'apéritif et dans ce cas, vous couperez les tranches en huit morceaux que vous pouvez présenter sur des mini-brochettes accompagnés de tomates cerises ou autres à votre convenance.
Dans un saladier, mélanger le vin blanc, l'huile, les œufs, le cantal coupé en tout petits morceaux. Bien mélanger et ajouter la farine, la levure puis les olives et les lardons.
Beurrer un moule à cake, y verser la pâte et enfourner pendant 30 minutes.
Servir tiède ou froid. Idéal pour un repas du soir accompagné d'une salade verte.
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Commentaires des membres:
Très bonne recette. Je mets seulement un peu plus de garnitures dans la préparation pour qu'il soit encore plus gourmant (notamment du cantal !)