Ptitchef

Cake thon, sel au piment d'espelette, tomates séchées et pignons de pin

Entrée
8 parts
15 min
45 min
facile
249 Kcal
Direction le Sud, le soleil avec ce petit cake facile et rapide à faire ... Idéal avec une petite salade verte.

Ingrédients

Nombre de parts: 8
1 grosse boite de thon (environ 185 g ) égouttée et émiettée

5 tomates séchées

180 g de farine

10 cl de lait

1 sachet de levure chimique


2 cuillères à soupe d’huile d’olive

2 cuillères à soupe de pignons de pin

1 /2 cuillère à café de sel au piment d’espelette

Préparation

  • Préchauffer votre four à 180°C (th.6).

    Beurrer et fariner votre moule à cake (ou des petits moules à muffins si vous préférez)
  • Dans un saladier, verser et mélanger la farine, la levure ainsi que le sel au piment d’Espelette et une pincée de poivre.

    Rajouter ensuite dans l’ordre (en mélangeant bien après chaque ajout) : les 3 œufs, le lait, l’huile d’olive, le thon émietté et les tomates séchées coupées en morceaux.

    Verser dans votre moule à cake et saupoudrer des pignons de pin.
  • Cuire 20 minutes à 180°C puis 25 minutes à 160°C.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 100g
Calories: 249Kcal
  • Glucides: 25.2g
  • Lipides: 9.6g
  • Gras sat.: 1.6g
  • Protéines: 13.4g
  • Fibres: 3.8g
  • Sucre: 8.6g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Beaumes-de-veniseProvence, Blanc
MeursaultBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge

Questions:

Quel est l'équivalent du sachet de levure

Réponse:

Bonjour, Un sachet de levure correspond à 11g de levure. Bonne cuisine ! Nelly




Commentaires des membres:

jessi18, 30/07/2014

J'ai essayé ok pour moi

(0) (0) Signaler
05/07/2014

Je trouve que c'est trop lourd

(0) (1) Signaler

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