Ptitchef

Croissants tomates séchées et chèvre

Entrée
4 parts
10 min
30 min
facile
556 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
270g de farine

120ml d'eau

4 cuillères à soupe d'huile d'olive

1/2 cuillère à café de sel

1 cuillère à café de basilic séché

4 tomates séchées

1 bûche de chèvre

Préparation

  • Préparer la pâte en mélangeant dans un bol la farine, l'huile, le sel, le basilic et les tomates coupées en tout petits morceaux.

    Bien mélanger puis verser petit à petit l'eau.

    Pétrir la pâte jusqu'à l'obtention d'une pâte souple, élastique.

    L'étaler à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

    NB: il n'est pas nécessaire de laisser poser la pâte.

    Couper dans la pâte des triangles. Mettre un morceau de fromage de chèvre, puis rouler la pâte afin de lui donner une forme de croissants.

    Placer les croissants sur un plaque recouverte d'une feuille de papier sulfurisé ou d'un tapis en silicone.

    Mettre au four (préalablement chauffé à 180°C) pendant 25 min.

    Laisser tiédir puis vous pouvez déguster.

    Retrouvez cette recette sur: http://odeursetsaveurs.over-blog.com

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 193g
Calories: 556Kcal
  • Glucides: 60.8g
  • Lipides: 24.1g
  • Gras sat.: 8.4g
  • Protéines: 19.4g
  • Fibres: 6.4g
  • Sucre: 13.5g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 19

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne BlancChampagne, Blanc
SancerreCentre - Val de loire, Blanc
Saint Joseph blancVallée du Rhone, Blanc



Commentaires des membres:

Kyky50
Kyky50, 12/09/2013

Excellent !!!

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Susu18, 19/07/2010

Ah! enfin une autre recette de ODEURSETSAVEURS elles sont vraiment supers, nous nous sommes régalés à chaque fois que j'ai fait une de vos recettes.
bravo, il faut continuer

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