Ptitchef

Croissants à la coppa & son chèvre frais

Entrée
4 parts
20 min
8 min
facile
532 Kcal
Parfait pour un apéritif ou en entrée ! Mini Croissants à la Coppa et son Chèvre frais.. Simple, rapide et économique, qui en fera saliver plus d'un !

Ingrédients

Nombre de parts: 4

10 tranches de Coppa

100g de Chèvre frais

1 jaune d’Oeuf

Préparation

  • Pré chauffer votre four à 220°C.

    Sur une table, dérouler la pâte et y découper des triangles plus ou moins égaux, comme sur la photo, ou alors si vous voulez que des croissants de même taille, couper en 2 la pâte, puis en 4, 6, 8.. jusqu'en 16 triangles.
  • Prenez votre Coppa et couper en deux toutes les tranches et les déposer sur la pâte, de telle façon que votre coté droit, soit sur un coté droit d'un des triangle. Y mettre sur le coté le moins large, un peu de formage de chèvre frais.
  • Une fois fait, rouler les triangles en commençant la où vous avez mis le chèvre, et continuer jusqu'à la pointe du triangle.
  • Placer sur ce même papier sulfurisé et sur une plaque les croissants et y mettre avec un pinceau ou avec votre doigt le jaune d'oeuf, les croissants.
  • Temps de cuisson, 8 à 10mins à 220°C au four pré chauffer. Y mettre le plat au plus bas dans le four.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 155g
Calories: 532Kcal
  • Glucides: 22.2g
  • Lipides: 37.7g
  • Gras sat.: 19.4g
  • Protéines: 25.3g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 1.2g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 19

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Croissants à la Coppa & son Chèvre frais, photo 1Croissants à la Coppa & son Chèvre frais, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

ChénasVallée du Rhone, Rouge
Côte-du-rhône Villages blancVallée du Rhone, Rouge
Champagne BlancChampagne, Blanc

Questions:

Bonjour Pour la dorure pour donner de la couleur,un oeuf entier battu fonctionne très bien aussi

Réponse:

Désolé de répondre si tardivement à votre commentaire :) Mais merci de l'information :p C'est ce que je fais depuis quelques mois maintenant. :)

Je ne sais pas ce que c est de la coppa merci

Réponse:

Vous pouvez en trouver dans les rayon là où ce trouve les jambons.




Commentaires des membres (28):

lynda59153
lynda59153, 13/01/2014

J'adore et en plus avec mes deux ingrédients préférés 20/20 +++++

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
07/09/2013

Excellente recette, c'est très bon et simple !

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
chris56, 21/08/2013

Bien sympa et bon. Offre la possibilité d'une multitude de variations gustatives.....chris56

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
05/12/2013

Vraiment délicieux!!

(1) (0) Signaler
30/08/2013

Tres bon et parait delicieux

(1) (0) Signaler
24/08/2013

Que ça doit être bon...!

(0) (1) Signaler
MARBACHE54
MARBACHE54, 24/08/2013

Divin!

(0) (0) Signaler
saintsero, 22/08/2013

Moi je les fais avec ce que j'ai dans le frigo, surtout du gruyère râpé, super bon.

(0) (0) Signaler
celtia, 21/08/2013

Que çà doit être bon et excellent

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Topaze50, 21/08/2013

Délicieux

(0) (0) Signaler

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