Ptitchef

Mini croissants chevre et romarin

Entrée
5 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 5

pour 16mini croissants:


2 branches de romarin.

20gr de pignons.

100gr de fromage de chèvre frais.

1/2 jaunes.

Préparation

  • 1 préchauffez le four à 180 C(th.6).
    recouvrez une grille de papier sulfurisé.découpez la pâte
    en 16 parts.
  • 2 ciselez le romarin,concassez les pignons,
    mélangez-les au fromage.déposez 1 petite cuillerée
    de cette farce sur chaque triangle de pâte.
    parsemez de romarin,puis formez des croissants.
  • 3 disposez les croissants sur la grille et badigeonnez-les
    de jaunes d?oeuf.

    4 enfournez pour 20mn.dégustez tiède ou froid.

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne BlancChampagne, Blanc
SancerreCentre - Val de loire, Blanc
Saint Joseph blancVallée du Rhone, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

08/01/2012

Cool

(0) (0) Signaler
07/01/2012

No comment c tres simple

(0) (0) Signaler
26/12/2011

Bonne recette pour un apéro!!

(0) (0) Signaler

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