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Chèvre chaud au romarin

Un repas familiale, simple et délicieusement bon!
Plat
2 parts
20 min
8 min
facile
410 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 2.11 (1.05€/part)

Matériel

Préparation

  • Dans une assiette mettre d'un côté de la farine blanche et de l'autre la chapelure. Mélanger à la chapelure le romarin et le poivre. Battre l'oeuf dans un bol.
  • Couper des rondelles de chèvre d'1,5 cm d'épaisseur environ. Les passer tour à tour dans la farine, l'oeuf et la chapelure. Réserver au frais une trentaine de minutes.
  • Chauffer de l'huile d'olive dans une poêle anti-adhésive. Pendant ce temps repasser les chèvres dans la chapelure restante.
  • Poêler de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés sur feu vif puis quelques instants à feu doux pour qu'ils fondent à l'intérieur.
  • Déguster sur un lit de salade verte et des petits toasts grillés.

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L L'assiette de Mimosa

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (147g)
Calories: 410Kcal
  • Glucides: 50.3g
  • Lipides: 13.4g
  • Gras sat.: 7.1g
  • Protéines: 18.7g
  • Fibres: 4.1g
  • Sucre: 3.4g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 13
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Chèvre chaud au romarin, photo 1
Chèvre chaud au romarin, photo 2
Chèvre chaud au romarin, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc Champagne, Blanc
Sancerre Centre - Val de Loire, Blanc
Saint Joseph blanc Vallée du Rhône, Blanc





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