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Tartine tomates-chèvre-romarin et oeuf poché

Entrée
1 parts
5 min
facile
413 Kcal
Idéal pour un apéro, un brunch ou une entrée sympa. Vite fait, ultra facile, et en plus c' est léger et savoureux..alors craquons pour cette tartine!

Ingrédients

1

Préparation

  • Faites griller la tranche de pain. Réservez
  • Lavez les tomates cerise, épongez les et coupez les en deux. Réservez.
  • Coupez le chèvre en bûche en tranches. Réservez.
  • Lavez le romarin, effeuillez le et émincez le finement
  • Sur la tranche de pain, étalez le chèvre frais. Posez les tomates.

    Salez, poivrez et ajoutez un filet d' huile d' olive et un peu de romarin
  • Ajoutez par dessus les rondelles de chèvre en bûche.

    Rajoutez un peu de romarin.
  • Faites bouillir de l' eau avec sel et un peu de vinaigre. Lorsque l' eau bout, baissez le feu et laissez frémir.

    Ajoutez l' oeuf et laissez cuire environ 2 minutes, le blanc va devenir opaque.
  • Posez l' oeuf sur la tartine, un peu de romarin et dégustez: le jaune sera coulant

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (172g)
Calories: 413Kcal
  • Glucides: 20.6g
  • Lipides: 28.4g
  • Gras sat.: 8.6g
  • Protéines: 15.7g
  • Fibres: 3.7g
  • Sucre: 3.8g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 14
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Tartine tomates-chèvre-romarin et oeuf poché, photo 1
Tartine tomates-chèvre-romarin et oeuf poché, photo 2
Tartine tomates-chèvre-romarin et oeuf poché, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc Champagne, Blanc
Côtes de Provence blanc Provence, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

29/05/2015

Super bon, excellente recette.

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
SANIOURA, 01/06/2015

Bon pour un brunch

(0) (0) Signaler
29/05/2015

Très bonne recette j'adhére

(1) (0) Signaler
29/05/2015

J'essaie à midi ! la recette me parait délicieuse, facile , rapide ! merci !

(0) (1) Signaler

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