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Poulet palestinien au sumac et oignons sur un air de dam

Plat
4 parts
15 min
2 heures
facile
375 Kcal
C'est une façon très simple qui donne un résultat très délicieux et très fondant en bouche.C'est une recette très simple, et surtout rapide à faire!!

Ingrédients

4

Préparation

  • Couper un poulet en morceau, l'enduire de sel, poivre, curcuma, paprika, cannelle et sumac.
    Si vous n'en avez pas, vous pouvez la remplacer par un filet de citron.
  • Émincer 3 à 4 oignon, les mettre dans votre moule/plateau allant au four et les couvrir d'huile d'olive.
  • Déposer dessus , les morceaux de poulet et les mélanger au oignons .
    Couvrir d'alu et mettre a cuire 1 heure à 1 heure et 1/4 heure, en prenant soin de les retourner de temps a autre.
  • Enlever l'alu et laisser rôtir une dizaine de minute.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (191g)
Calories: 375Kcal
  • Glucides: 4.3g
  • Lipides: 19.2g
  • Gras sat.: 4.7g
  • Protéines: 44.3g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 3.2g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 9
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:






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