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Poulet crème-moutarde aux oignons nouveaux

Plat
2 parts
10 min
25 min
facile
325 Kcal
Le goût d'un poulet reste toujours envahissant avec ces légumes nouveaux. Toujours appétissantes!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
Deux blancs de poulet

3 oignons nouveaux

10cl de crème de soja

1 cuillère à soupe de moutarde

15cl de bouillon de légumes

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation

  • Préparer le bouillon de légumes.
  • Détailler le poulet en morceaux assez fins et les oignons en rondelles.
  • Faire cuire la viande dans la poêle avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive en retournant de temps en temps.
  • Mettre à part le poulet dans une assiette.
  • Faire revenir les oignons dans les sucs de cuisson mais sans les laisser brûler, remettre le poulet et ajouter le bouillon.
  • Laisser réduire un peu puis ajouter la moutarde et la crème de soja.
    Bien napper le poulet de sauce.
L Les petits plats dans les grands

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 314g
Calories: 325Kcal
  • Glucides: 6.1g
  • Lipides: 19.3g
  • Gras sat.: 2.9g
  • Protéines: 30.7g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 4.4g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 8

Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge





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