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Poulet sauce moutarde aux champignons et au riz

Plat
2 parts
10 min
15 min
facile
695 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 filets de poulet



1 cuillère à soupe de vin blanc

1 cuillère à soupe de moutarde

3 cuillères à soupe de crème fraiche

1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne

1 verre de riz cru

1 cube de bouillon de poule

Préparation

  • Dans de l'eau bouillante ajoutez le cube de bouillon de poule. Faite y cuire le riz le temps recommandé.
  • Dans une poêle, faites cuire le poulet à feu doux, pour qu'il cuise doucement sans dorer.
  • Ajoutez en cours de cuisson les champignons, les carottes coupées en rondelles, et faites cuire.
  • Ajoutez le reste des ingrédients quand le poulet est cuit.
  • Remuez pour former une sauce homogène.
  • Assaisonnez, et servez aussitôt avec le riz juste salé et légèrement beurré.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (847g)
Calories: 694Kcal
  • Glucides: 61.3g
  • Lipides: 23.5g
  • Gras sat.: 7.6g
  • Protéines: 52.8g
  • Fibres: 12.4g
  • Sucre: 3.3g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 18
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge

Questions:






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