Tarte feuilletée aux pommes caramélisées

Name: Tarte feuilletée aux pommes caramélisées
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 1 portion de pâte feuilletée; 4 pommes; 1 cuillère à soupe de sucre; 25 g de beurre salé; 1 cuillère à soupe de sucre en grains; 1 oeuf battu avec une cuillère à soupe d'eau et une cuillère à soupe de sucre glace

Dessert

4 parts

10 min

30 min

facile

447 Kcal

Tarte feuilletée aux pommes caramélisées

(2/5 - 2 votes)
14

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Voilà une délicieuse tarte réalisée avec la pâte feuilletée inversée.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

1 portion de pâte feuilletée

4 pommes

1 cuillère à soupe de sucre

25 g de beurre salé

1 cuillère à soupe de sucre en grains

1 oeuf battu avec une cuillère à soupe d'eau et une cuillère à soupe de sucre glace

Préparation

Préchauffez le four à 180 °.
Étalez la pâte feuilletée. A l'aide d'un plat rond découpez un cercle.Récupérez les rognures de pâte et détaillez en bandes d'environ 1 cm de largeur.
Entrecroisez les bandes entre elles. A l'aide d'un pinceau enduisez le bord de la tarte d'oeuf battu.
Déposez les bandes entrelacées dessus. Enduisez la bordure de la tarte d'oeuf battu.
Mettez les pommes et ajoutez la cuillère de sucre.
Laisser légèrement caramélisé.Déposez les pommes au centre de la tarte.
Enfournez pour environ 30 minutes. 5 minutes avant la fin de la cuisson, parsemez une cuillère à soupe de sucre en grain sur la tarte.