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Tarte feuilletée aux pommes

Dessert
7 parts
12 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 7
2 rouleaux de pâte feuilletée

2 grosses pommes

1 boite de compote de pomme


Sucre vanillé

1 cuillère à soupe de confiture d’abricot ou de nappage

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Déposer la première pâte feuilletée sur le Silpât.
  • Recouvrez toute la surface de compte de pomme en laissant un bord de 1 cm tout autour et parsemez de cannelle.
  • Découper les pommes en lamelles et disposez sur la compote.
  • Saupoudrez de cannelle et de sucre vanillé.
  • Prenez l’autre pâte feuilleté et passer le rouleau à losange.
  • Écartez bien les losanges et recouvrir la pâte contenant les pommes.
  • Passer un jaunes d’œ'oeufs sur les croisillons et enfourner pour 30 minutes à 200°C.
  • Chauffer quelques seconds la confiture d’abricot et passer sur la tarte pour qu’elle soit brillante.

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc





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