Roses feuilletées aux pommes

Ingrédients

• 3 pommes
• 1 pate feuilletée
• 5 cuillères à soupe de sucre en poudre
• 2 cuillères à café de cannelle moulue
• 1 cuillère à café de zeste de citron
• 4 tasses d'eau
• 3 cuillères à soupe de sucre
• 2 cuillères à soupe de jus de citron