Ptitchef

Roses feuilletées aux pommes

Dessert
4 parts
15 min
30 min
moyen
471 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
3 pommes

-1 pate feuilletée

5 cuillères à soupe de sucre semoule

2 cuillères à café de cannelle moulue

1 cuillère à café de zeste de citron

4 tasses d'eau

3 cuillères à soupe de sucre

2 cuillères à soupe de jus de citron

Préparation

  • Faire bouillir l'eau avec les 3 cuillères à soupe de sucre et le jus de citron.
  • Laver les pommes et les couper en fines lamelles.
  • Les plonger 2 min dans l'eau bouillante pour les ramollir.
  • Les égoutter et les déposer sur du papier absorbant.
  • laisser refroidir.
  • Dans un bol, mélanger le sucre, la cannelle et le zeste de citron.
  • Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte en un rectangle.
  • La saupoudrer avec le mélange sucre/cannelle.
  • Couper des bandelettes de 1 à 1,5 cm de largeurs.
  • Déposer les lamelles de pommes sur ces bandelettes en faisant en sorte qu'elles se chevauchent légèrement.
  • Enrouler chaque bandelette sur elle-même d'un bout à l'autre, d'une manière à obtenir une petite rose.La déposer sur une plaque chemisée.
  • Faire cuire au four 30 minutes.Une fois les roses sont bien dorées, les faire sortir du four.
A Aux délices des gourmets

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 444g
Calories: 470Kcal
  • Glucides: 65.3g
  • Lipides: 20.5g
  • Gras sat.: 13.7g
  • Protéines: 3.4g
  • Fibres: 4.4g
  • Sucre: 43.8g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 23
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

ROSES FEUILLETÉES AUX POMMES, photo 1ROSES FEUILLETÉES AUX POMMES, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

24/05/2015

Un dessert qui épatera vos amis

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
fila, 11/12/2018

Je vais tester cette recette pour le réveillon de noel !

(0) (0) Signaler
12/01/2016

Ca a l'air tres bon et c'est tres beau

(0) (0) Signaler
02/02/2014

Présentation et goût super!!!

(0) (0) Signaler
02/03/2013

A tester mais rien qu a limage ca donne envie

(0) (0) Signaler
25/01/2013

Delicieux

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Roses feuilletées aux pommes
Roses feuilletées aux pommes
6 parts
50 min
facile
4.3 / 5
Recette Tarte aux pommes, la recette classique
Tarte aux pommes, la recette classique
8 parts
55 min
facile
4.2 / 5
Recette Chaussons aux pommes express
Chaussons aux pommes express
8 parts
40 min
facile
4.5 / 5
Recette Tourte aux pommes
Tourte aux pommes
6 parts
1h10m
facile
3.3 / 5

Recettes

A lire également

Zoom sur : 5 variétés de pommesZoom sur : 5 variétés de pommesZoom sur les variétés de pommes de terreZoom sur les variétés de pommes de terreCroissants apéritifs: 15 recettes feuilletées extra croustillantesCroissants apéritifs: 15 recettes feuilletées extra croustillantes15 recettes de tarte aux pommes pour un dessert simple et efficace15 recettes de tarte aux pommes pour un dessert simple et efficace

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle est votre spécialité asiatique préférée?
Votez