Roses feuilletées aux pommes

Name: Roses feuilletées aux pommes
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 3 pommes; -1 pate feuilletée; 5 cuillères à soupe de sucre semoule; 2 cuillères à café de cannelle moulue; 1 cuillère à café de zeste de citron; 4 tasses d'eau; 3 cuillères à soupe de sucre; 2 cuillères à soupe de jus de citron

Dessert

4 parts

15 min

30 min

moyen

471 Kcal

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Ingrédients

Nombre de parts: 4

3 pommes

-1 pate feuilletée

5 cuillères à soupe de sucre semoule

2 cuillères à café de cannelle moulue

1 cuillère à café de zeste de citron

4 tasses d'eau

3 cuillères à soupe de sucre

2 cuillères à soupe de jus de citron

Préparation

Faire bouillir l'eau avec les 3 cuillères à soupe de sucre et le jus de citron.
Laver les pommes et les couper en fines lamelles.
Les plonger 2 min dans l'eau bouillante pour les ramollir.
Les égoutter et les déposer sur du papier absorbant.
laisser refroidir.
Dans un bol, mélanger le sucre, la cannelle et le zeste de citron.
Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte en un rectangle.
La saupoudrer avec le mélange sucre/cannelle.
Couper des bandelettes de 1 à 1,5 cm de largeurs.
Déposer les lamelles de pommes sur ces bandelettes en faisant en sorte qu'elles se chevauchent légèrement.
Enrouler chaque bandelette sur elle-même d'un bout à l'autre, d'une manière à obtenir une petite rose.La déposer sur une plaque chemisée.
Faire cuire au four 30 minutes.Une fois les roses sont bien dorées, les faire sortir du four.