Ptitchef

Roses feuilletées aux pommes

Dessert
4 parts
15 min
30 min
moyen
471 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
3 pommes

-1 pate feuilletée

5 cuillères à soupe de sucre semoule

2 cuillères à café de cannelle moulue

1 cuillère à café de zeste de citron

4 tasses d'eau

3 cuillères à soupe de sucre

2 cuillères à soupe de jus de citron

Préparation

  • Faire bouillir l'eau avec les 3 cuillères à soupe de sucre et le jus de citron.
  • Laver les pommes et les couper en fines lamelles.
  • Les plonger 2 min dans l'eau bouillante pour les ramollir.
  • Les égoutter et les déposer sur du papier absorbant.
  • laisser refroidir.
  • Dans un bol, mélanger le sucre, la cannelle et le zeste de citron.
  • Sur un plan de travail fariné, étaler la pâte en un rectangle.
  • La saupoudrer avec le mélange sucre/cannelle.
  • Couper des bandelettes de 1 à 1,5 cm de largeurs.
  • Déposer les lamelles de pommes sur ces bandelettes en faisant en sorte qu'elles se chevauchent légèrement.
  • Enrouler chaque bandelette sur elle-même d'un bout à l'autre, d'une manière à obtenir une petite rose.La déposer sur une plaque chemisée.
  • Faire cuire au four 30 minutes.Une fois les roses sont bien dorées, les faire sortir du four.

Photos

ROSES FEUILLETÉES AUX POMMES, photo 1ROSES FEUILLETÉES AUX POMMES, photo 2
A Aux délices des gourmets

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 444g
Calories: 470Kcal
  • Glucides: 65.3g
  • Lipides: 20.5g
  • Gras sat.: 13.7g
  • Protéines: 3.4g
  • Fibres: 4.4g
  • Sucre: 43.8g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 23

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

24/05/2015

Un dessert qui épatera vos amis

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
fila, 11/12/2018

Je vais tester cette recette pour le réveillon de noel !

(0) (0) Signaler
12/01/2016

Ca a l'air tres bon et c'est tres beau

(0) (0) Signaler
02/02/2014

Présentation et goût super!!!

(0) (0) Signaler
02/03/2013

A tester mais rien qu a limage ca donne envie

(0) (0) Signaler
25/01/2013

Delicieux

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Poires feuilletées au cœur chocolat
Poires feuilletées au cœur chocolat
4 parts
45 min
facile
4.2 / 5
Recette Tartelettes fleurs aux pommes
Tartelettes fleurs aux pommes
4 parts
45 min
facile
4.3 / 5
Recette Torsades feuilletées au sésame
Torsades feuilletées au sésame
10 parts
35 min
facile
4.6 / 5
Recette Roses feuilletées aux pommes
Roses feuilletées aux pommes
6 parts
50 min
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

Zoom sur : 5 variétés de pommesZoom sur : 5 variétés de pommesZoom sur les variétés de pommes de terreZoom sur les variétés de pommes de terre

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel chocolat préférez-vous?
Votez