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Feuilleté aux pommes et caramel au spéculoos

Dessert
4 parts
15 min
20 min
moyen
Un feuilleté sucré !

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 carrés de pâte feuilletée

3 pommes

1/2 CAS de crème fraîche épaisse

1 pot de caramel au spéculoos

1 peu de lait

1 CAS de sucre perlé

Préparation

  • Préchauffer votre four à 210°

    Éplucher, évider et râper les pommes.

    Dans un saladier, mélanger les pommes râpées avec la crème et le caramel au spéculoos.

    Déposer les carrés de pâte feuilletée sur une plaque allant au four.

    Déposer au centre de chaque carrés du mélange pomme/caramel.

    Replier les coins de chaque carrés.

    A l'aide d'un pinceau, humecter de lait les feuilletés.

    Déposer du sucre perlé sur chaque feuilleté.

    Mettre au four pendant 25/30 minutes

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
BarsacBordeaux, Blanc





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