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Chausson feuilleté aux pommes, bananes et spéculoos

Dessert
4 parts
10 min
25 min
facile
572 Kcal
Vraiment un délice avec le croquant-fondant et la pointe de praliné...

Ingrédients

Nombre de parts: 4

6 spéculoos

1 pomme coupée en lamelles

1 banane coupée en fines tranches

2cs de pralin

quelques noix

1 jaune d'oeuf (pour la dorure)

Matériel

un couteau
un papier sulfurisé (ou celui de la pâte feuilletée)
un pinceau pour la dorure à l'oeuf
un four

Préparation

  • Etape 1 - Chausson feuilleté aux pommes, bananes et spéculoos
    Ecraser grossièrement les spéculoos. Réserver.
    Dérouler la pâte feuilletée en conservant le papier sulfurisé.
    Sur une moitié de la pâte, répartir les spéculoos écrasés.
  • Etape 2 - Chausson feuilleté aux pommes, bananes et spéculoos
    Répartir les lamelles de pommes et les rondelles de bananes.
  • Etape 3 - Chausson feuilleté aux pommes, bananes et spéculoos
    Répartir quelques cerneaux de noix.
    Saupoudrer avec 1cs de pralin.
  • Etape 4 - Chausson feuilleté aux pommes, bananes et spéculoos
    Refermer le chausson et bien souder les bords.
    Badigeonner le feuilleté avec le jaune d'oeuf battu avec le lait, à l'aide d'un pinceau.
  • Etape 5 - Chausson feuilleté aux pommes, bananes et spéculoos
    Répartir 1cs de pralin sur toute la surface.
    Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 25 min.
  • Etape 6 - Chausson feuilleté aux pommes, bananes et spéculoos
    Laisser refroidir sur une grille.
Anti-gaspillageAnti-gaspillage
MMiamponpon

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 161g
Calories: 572Kcal
  • Glucides: 54.8g
  • Lipides: 34.8g
  • Gras sat.: 18.8g
  • Protéines: 7.9g
  • Fibres: 3.7g
  • Sucre: 19.6g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 24

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
BarsacBordeaux, Blanc





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