Ptitchef

Pommes en chemise

Voilà un dessert rapide, facile et économique ... et pourtant délicieux !
Dessert
2 parts
20 min
35 min
facile

Ingrédients

2
Coût estimé: 2.59 (1.3€/part)

Matériel

Préparation

  • Faire un sirop avec l'eau, le sucre et la gousse de vanille fendue en deux.
  • Éplucher les pommes, les couper en deux et retirer le cœur et les pépins.
  • Faire cuire les moitiés de pommes dans le sirop pendant 8 minutes.
  • Préchauffer le four à 200 °C.
    Laisser tiédir les pommes.
    Découper la pâte feuilletée en quatre.
  • Etape 5 - Pommes en chemise
    Déposer une moitié de pomme au centre de chaque carré et fermer en pressant les bords. Souder avec un peu d'eau et dorer avec le jaune d’œuf délayé dans un peu d'eau.
  • Etape 6 - Pommes en chemise
    Faire cuire 30 à 35 minutes en surveillant : les feuilletés sont cuits lorsqu'ils sont dorés.
  • Laisser refroidir et décorer avec du sucre glace.
    Vous pouvez accompagner ces feuilletés d'une boule de glace à la vanille ou d'un peu de chantilly, c'est délicieux !


Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

04/03/2013

Facile, rapide et goûteuse

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Pommes et mascarpone
Pommes et mascarpone
6 parts
45 min
moyen
3.7 / 5
Recette Pommes farcies
Pommes farcies
6 parts
1 heure
moyen
5 / 5
Recette Pommes d'amour à croquer !
Pommes d'amour à croquer !
2 parts
10 min
facile
3.6 / 5
Recette Tarte au camembert et aux pommes
Tarte au camembert et aux pommes
4 parts
55 min
facile
4.2 / 5
Recette Pommes au four
Pommes au four
4 parts
50 min
facile
3.5 / 5

Recettes

A lire également

Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais Il est certain que vous craquerez pour l'un de ces desserts aux pommes Il est certain que vous craquerez pour l'un de ces desserts aux pommes Les astuces de notre grand-mère pour des frites réussies! Les astuces de notre grand-mère pour des frites réussies!

Question du moment
Pour l'Epiphanie, vous êtes plutôt
Votez