Tarte tatin aux navets, carottes, fenouil et oignons

Ingrédients

• 1 pâte feuilletée
• 5 petits navets
• 5 petites carottes
• 1 petit bulbe de fenouil
• 1 oignon de taille moyenne
• 3 cuillères à soupe de sucre
• 15 g de beurre salé
• Poivre