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Tarte au fenouil, carottes rapées, curry et sésame

Entrée
4 parts
10 min
20 min
facile
345 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Mettre le beurre et la farine dans le bol d'un robot mixeur. Pulser pour bien amalgamer le tout.
  • Ajouter les petits suisses et le sel et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte. Sortir la pâte ainsi obtenue, la fariner et former une boule.
  • Étaler à la taille de votre plat et foncer votre moule avec la pâte. Mettre au réfrigérateur.
  • Peler les carottes, enlever les premières couches du fenouil, puis râper carottes et fenouil.
  • Placer dans un plat vapeur micro-ondes les légumes râpés et faire cuire avec un verre d'eau dans le fond pendant 10 minutes. Laisser refroidir.
  • Dans un saladier, battre les oeufs, le lait de soja et le curry. Ajouter les légumes froids et mélanger.
  • Remplir le moule avec la pâte à tarte avec la préparation aux légumes. Parsemer de sésame et cuire au four à 180°.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (231g)
Calories: 345Kcal
  • Glucides: 30.8g
  • Lipides: 17.5g
  • Gras sat.: 9.3g
  • Protéines: 13.6g
  • Fibres: 3.7g
  • Sucre: 5.6g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté

Photos

Tarte au fenouil, carottes rapées, curry et sésame, photo 1
Tarte au fenouil, carottes rapées, curry et sésame, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blanc Beaujolais, Rouge
Saumur blanc Centre - Val de loire, Blanc
Montagny Bourgogne, Blanc





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