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Verrine de fenouil, carottes et sesame
VERRINE DE FENOUIL, CAROTTES et SESAME
Entrée
4
parts
12 min
facile
211 Kcal
(5/5 - 1 vote)
1
2
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Ingrédients
4
2
carottes
1
fenouil
1 jus d'un demi-
citron
quelques pousses de haricots mungo
persil
1 cuillère à soupe de sésame
Coût estimé:
2.55
Euros
€
(0.64€/part)
Préparation
Pour la sauce :
Mélanger : moutarde, vinaigre de cidre, huile d'olive, sel et poivre.
Râper les carottes et le fenouil.
Mélanger le jus de citron, le fenouil et le sésame.
Mettre dans les verrines, une couche de carottes, le mélange de fenouil, des haricots mungo et quelques brins de persil, et assaisonner avec la sauce.
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Informations nutritionnelles:
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/
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Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (261g)
Calories:
211Kcal
Glucides:
24.8g
Lipides:
2.9g
Gras sat.:
0.5g
Protéines:
14.3g
Fibres:
11.9g
Sucre:
3.9g
ProPoints:
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SmartPoints:
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Commentaires des membres:
Pascale
,
28/01/2021
Entrée très originale et légère!
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