Ptitchef

VERRINE DE FENOUIL, CAROTTES et SESAME

Entrée
4 parts
12 min
facile
204 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4


1 jus d'un demi-citron

quelques pousses de haricots mungo


1 cuillère à soupe de sésame

Préparation

  • Pour la sauce :
    Mélanger : moutarde, vinaigre de cidre, huile d'olive, sel et poivre.
  • Râper les carottes et le fenouil.
  • Mélanger le jus de citron, le fenouil et le sésame.
  • Mettre dans les verrines, une couche de carottes, le mélange de fenouil, des haricots mungo et quelques brins de persil, et assaisonner avec la sauce.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (244g)
Calories: 204Kcal
  • Glucides: 24.4g
  • Lipides: 2.8g
  • Gras sat.: 0.4g
  • Protéines: 14.1g
  • Fibres: 11.4g
  • Sucre: 3.5g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blancBeaujolais, Rouge
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Les carottes : 9 choses que vous ne saviez probablement pas !Les carottes : 9 choses que vous ne saviez probablement pas !Verrines: nos meilleures recettes chics et facilesVerrines: nos meilleures recettes chics et facilesLa meilleure manière de présenter un tiramisuLa meilleure manière de présenter un tiramisuApéritif dînatoire: des idées-recettes faciles et variéesApéritif dînatoire: des idées-recettes faciles et variées

Menu du jour
Instagram
Question du moment
Pour votre menu de fêtes, quel type de recettes recherchez-vous le plus?
Votez