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Verrine de fenouil, carottes et sesame

Entrée
4 parts
12 min
facile
204 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4


1 jus d'un demi-citron

quelques pousses de haricots mungo


1 cuillère à soupe de sésame

Préparation

  • pour la sauce :
    Mélanger : moutarde, vinaigre de cidre, huile d'olive, sel et poivre.
  • Râper les carottes et le fenouil.
  • Mélanger le jus de citron, le fenouil et le sésame.
  • Mettre dans les verrines, une couche de carottes, le mélange de fenouil, des haricots mungo et quelques brins de persil, et assaisonner avec la sauce.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 244g
Calories: 204Kcal
  • Glucides: 24.4g
  • Lipides: 2.8g
  • Gras sat.: 0.4g
  • Protéines: 14.1g
  • Fibres: 11.4g
  • Sucre: 3.5g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 5

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Beaujolais blancBeaujolais, Rouge
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc





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