Ptitchef

Verrine au velouté de carotte et mozarella

Apéritif
4 parts
15 min
20 min
moyen
114 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4


1 càs de crème fraiche

Préparation

  • Faire cuire les carottes à la vapeur puis les mixer avec la crème fraiche.
    Faire revenir l'échalote émincée dans un fond d'huile d'olive chaude.
    Ajouter l'échalote au velouté de carottes.
    Mettre un fond de velouté de carotte dans les verrines (Kookit pour moi) puis recouvrir de dès de mozzarella.
    Avant de servir passer quelques minutes sous le grill.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (79g)
Calories: 113Kcal
  • Glucides: 3.5g
  • Lipides: 7.7g
  • Gras sat.: 5g
  • Protéines: 6.7g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 2.2g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:




Commentaires des membres:

08/03/2013

BRAVO C'EST EXCELLENT. CETTE RECETTE EST TROP BONNE

(0) (0) Signaler
23/12/2012

Sa minterresse vreman je trouve que ces une exelente idéé

(0) (0) Signaler

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