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Dés de carottes au miel et romarin en verrine

Plat
6 parts
15 min
15 min
facile
103 Kcal
Dés de carottes au miel et romarin en verrine
  • (4/5 - 1 vote)
  • 16
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Ingrédients

Nombre de parts: 6
400 g de carottes
30 g de beurre
3 cuillères à soupe de miel liquide
1 branche de romarin
3 cuillères à soupe de persil plat ciselé
sel

Préparation

  • Pelez les carottes et coupez les en petits dés.
  • Faîtes fondre le beurre dans une casserole et faîtes revenir les dés de légumes.
  • Ajoutez un verre d'eau, versez le miel, déposez la branche de romarin, salez et poivrez, et couvrez.
  • Prolongez la cuisson à feu doux 10 minutes.
  • Servez en verrines, ajoutez le persil plat ciselé et dégustez tiède.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (91g)
Calories: 102Kcal
  • Glucides: 13.6g
  • Lipides: 4.4g
  • Gras sat.: 2.8g
  • Protéines: 1g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 12g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge

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