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Dés de carottes au miel et romarin en verrine

Plat
6 parts
15 min
15 min
facile
103 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
400 g de carottes

30 g de beurre

3 cuillères à soupe de miel liquide

1 branche de romarin

3 cuillères à soupe de persil plat ciselé

sel

Préparation

  • Pelez les carottes et coupez les en petits dés.
  • Faîtes fondre le beurre dans une casserole et faîtes revenir les dés de légumes.
  • Ajoutez un verre d'eau, versez le miel, déposez la branche de romarin, salez et poivrez, et couvrez.
  • Prolongez la cuisson à feu doux 10 minutes.
  • Servez en verrines, ajoutez le persil plat ciselé et dégustez tiède.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 91g
Calories: 102Kcal
  • Glucides: 13.6g
  • Lipides: 4.4g
  • Gras sat.: 2.8g
  • Protéines: 1g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 12g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge





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