Ptitchef

Flan, quiche, clafoutis

Entrée
6 parts
10 min
30 min
facile
227 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6


2 ou 3 tomates


3 gousses d'ail

20 cl de crème

100 g de fromage râpé

sel

poivre au moulin

coriandre en graines et en poudre

thym

Préparation

  • Coupez la courgette en cube, émincez l'oignon, coupez les tomates en rondelles, écrasez les gousses d'ail et faites fondre le tout dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive.
  • Salez, poivrez au moulin, épicez avec thym, coriandre en graines et moulu.
  • Dans un saladier battez les oeufs, le fromage râpé et la crème. Préchauffez votre four à 200°.
  • Après 20 minutes de cuisson des légumes, versez-les dans un moule à manqué huilé, recouvrez avec les oeufs battus, et passez au four 30 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 147g
Calories: 227Kcal
  • Glucides: 4g
  • Lipides: 18.7g
  • Gras sat.: 11.9g
  • Protéines: 9.6g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 2.7g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Flan, quiche, clafoutis, photo 1Flan, quiche, clafoutis, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
BourgueilCentre - Val de loire, Rouge

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