Ptitchef

La torta di riso de Garance

Autre
8 parts
12 min
30 min
facile
435 Kcal

Ingrédients

8
Coût estimé: 5.57 (0.7€/part)

Matériel

Préparation

  • Cuire le riz dans le lait et le curcuma. Lorsqu'il est al dente, réserver le tout et laisser tiédir.
  • Mélanger les 2 oeufs battus, la ricotta, la mozzarella en petits dés et les 3/4 du parmesan râpé.
  • Mélanger le tout au mélange lait et riz.
  • Foncer un moule à bord haut avec la pâte, y ajouter le mélange et rabattre les bords de la pâte.
  • Napper au pinceau avec un jaune d’œuf.
  • Râper dessus le reste du parmesan.
  • Enfourner 30 minutes à 220°C.
  • Déguster avec une belle salade.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (234g)
Calories: 435Kcal
  • Glucides: 52.7g
  • Lipides: 17.3g
  • Gras sat.: 7.3g
  • Protéines: 16.4g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 6.8g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 14
Végétarien Végétarien

Questions:






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