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Quiche aux poivrons et aubergine...

Plat
4 parts
10 min
30 min
facile
464 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, j'ai fait revenir le poivron et les aubergines. Laisser jusqu'à évaporation complète du liquide.
  • Dans un saladier, mélanger ensemble les oeufs, la ricotta et les légumes.
  • Faire préchauffer le four à 180°.
  • Y mettre à cuire un peu la pâte feuilletée à blanc puis ajouter la préparation aux légumes. Parsemer de copeaux de parmesan et enfourner.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (218g)
Calories: 464Kcal
  • Glucides: 28.1g
  • Lipides: 31.1g
  • Gras sat.: 19.6g
  • Protéines: 15.8g
  • Fibres: 2.6g
  • Sucre: 5.8g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 19
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge

Questions:






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