Tarte courgettes et tomates

Name: Tarte courgettes et tomates
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: fr
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 40 cl de lait concentré non sucré; 2 tomates; 1 courgette; 1 oignon; 4 oeufs; basilic; fromage râpé

Plat

6 parts

15 min

40 min

facile

501 Kcal

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125

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Préparation

Préchauffer le four th 7 ou 200°.
Éplucher et émincer l'oignon.
Ôter les extrémités de la courgette et la couper en dés.
Épépiner les tomates et les couper en dés.
Chauffer un fond d'huile d'olives dans une poêle et faire revenir l'oignon pendant 5 minutes.
Dans un saladier, battre les oeufs avec le lait concentré et le basilic. Assaisonner.
Mettre la pâte feuilletée dans le fond d'un moule à tarte.
Y répartir les légumes coupés.
Parsemer des fromage râpé puis verser l'appareil par dessus.
Cuire 40 minutes.

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L La cuisine de Chris