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Tarte courgettes,tomates et brie....

Plat
4 parts
10 min
30 min
facile
550 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour la pâte brisée:

200 g de farine

100 g de beurre mou

1 cuillère à soupe de coriandre moulu

1 jaune d'oeuf

1 pincée de sel

Un peu d'eau


Pour la garniture:

2 petites courgettes

1 tomate ou qques tomates cerises

2 oeufs

100 g de fromage frais

3 cuillères à soupe de crème fraîche

La moitié d'une pointe de brie

sel et poivre

Préparation

  • Pour la pâte brisée, mélanger du bout des doigts la farine, le beurre, la coriandre et le sel, ajouter le jaune d'oeuf et un peu d'eau jusqu'à l'obtention d'une boule et laisser reposer une demi heure au frigo avant de foncer le moule.
  • Pour la garniture, râper les courgettes et les essorer fortement y ajouter le fromage frais , la crème , les oeufs, saler, poivrer et bien mélanger, déposer sur la pâte et disposer par dessus des lamelles de tomate alterner avec les tranches de brie.
  • Enfourner 30 minutes a 200°.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 291g
Calories: 549Kcal
  • Glucides: 39g
  • Lipides: 34.9g
  • Gras sat.: 21.1g
  • Protéines: 16.4g
  • Fibres: 5.4g
  • Sucre: 4.2g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 21
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Tarte courgettes, tomates et brie...., photo 1Tarte courgettes, tomates et brie...., photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

VolnayBourgogne, Rouge
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Vosne RomanéeBourgogne, Rouge

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