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Tarte aux courgettes et tomates confites

Entrée
8 parts
20 min
32 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 8

1/2 oignon rouge

6 pétales de tomates confites

1 courgette moyenne

150 g lardons fumés


200 ml crème liquide

1 boule de mozzarella

sel,poivre,origan

Préparation

  • Disposez la pâte dans un moule à tarte.
  • Faire revenir les lardons et l'oignon émincé 4 minutes dans une poêle.
  • Coupez la courgette en fines rondelles et faire cuire 2 minutes au micro ondes après avoir salé,poivré et saupoudré d'origan .
  • Disposez les lardons sur le fond de tarte,et répartir les pétales de tomates confites.Répartir les courgettes.
  • Mélangez les œufs ,la crème ,sel,poivre et versez cette préparation sur la tarte.
  • Coupez la mozzarella en tranches et répartir sur la tarte.
  • Cuire 30 minutes dans un four préchauffé à 200°.

Photos

TARTE AUX COURGETTES ET TOMATES CONFITES, photo 1TARTE AUX COURGETTES ET TOMATES CONFITES, photo 2




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