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Escalopes de dinde, tomates, courgettes, mozzarella

(3.16/5 - 31 votes)
7 commentaires


Ingrédients

Pour 4 personnes (5 PP WW par personne) :

4 escalopes de dinde extra fines
2 courgettes (ou plus !)
2 tomates
1 boule de Mozzarella
De l'ail déshydraté, du thym ou des herbes de Provence
Sel et poivre

Préparation

Laver les courgettes et les éplucher une bande sur deux.
Couper la première en rondelles fines et la répartir au fond d'un plat à gratin.
Par dessus, disposer la viande, puis la deuxième courgette, puis les tomates coupées en fines rondelles. Saler et poivrer.
Trancher finement la Mozzarella et la répartir sur les tomates.
Parsemer d'ail et de thym, enfourner pour 20 à 30 mn Th 6.

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rouge (Bourgogne, Rouge) Montlouis-sur-Loire (Centre - Val de loire, Blanc) Lirac rosé (Vallée du Rhone, Rosé)

Questions:








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Commentaires des membres:

06/07/2011

Exquise!!!! je me suis amusée à suivre votre recette par hasard car c'était justement les ingrédients que je voulais utiliser. Elle est si simple et délicieusement provençale!!! Un parfum de vacances!!! merciiiiii j'ai fait une agréable découverte ;-))

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bmcp, 05/06/2012

Surtout ne pas oublier les epices car les principaux composants de ce plat sont plus que fades.Mais excellent plat de "régime". Vive l'été.

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05/06/2012

Très bon, faire dorer sur feu vif les escalopes et les courgettes renforce le gout.

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04/06/2012

Pourquoi de l'ail deshydrate et pas du frais et en quelle quantité

(0) (1) Abuse
20/06/2012

J'ai adorer et c'est super simple a faire !!!!

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elinus 22, 04/06/2012

Simple mais certainement agréable à manger.

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07/06/2012

Bof, bof, bof...

(0) (1) Abuse

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