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Cuisse de dinde, pommes de terre, tomates, moutardes

Plat
2 parts
20 min
45 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 cuisse de dinde



1 cuillère à soupe moutarde dite de Dijon

1 cuillère à soupe moutarde en grains

1 cuillère à soupe crème liquide

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

2 cuillères à soupe d'eau

1 gousse d'ail

sel, poivre

Préparation

  • Couper et épépiner les tomates.
  • Couper les pommes de terre en dés.
  • Mélanger crème liquide, moutardes, sel et poivre.
  • Piquer la cuisse de dinde avec morceaux d'ail.
  • Mettre dans un plat au four avec tomates et pommes de terre. Salé et poivré la cuisse. Arroser avec l'huile et l'eau.
  • Mettre au four à 190°c pendant 45 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Montlouis-sur-LoireCentre - Val de loire, Blanc

Questions:






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