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Blésotto à la tomate et à la dinde

Plat
2 parts
5 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1/2 oignon

125 g de blé

1 bonne cs d'huile d'olive

30 cl d'eau


4 morceaux de sot ly laisse de dinde

Sel, poivre, herbe de provence

Préparation

  • - Epluchez l'oignon et la tomate, puis émincez votre oignon et coupez la tomate en cubes.



    - Dans une sauteuse, faites revenir votre oignon dans l'huile d'olive.



    - Ajoutez le blé. Remuez pour le mélanger avec l'huile.



    - Ajoutez l'eau et les cubes de tomate et remuez.



    - Portez à frémissement et laissez cuire jusqu'à absorption du liquide (environ 12 minutes). Remuez de temps en temps.



    - Un peu avant la fin de la cuisson, coupez vos morceaux de dindes et faites - les cuire dans une poêle.



    - A la fin de la cuisson, dressez dans des assiettes.

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Montlouis-sur-LoireCentre - Val de loire, Blanc

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